Gira e rigira,il pollo è la carne che preparo più spesso,quindi sono sempre alla ricerca di nuove idee per cucinarlo.Questo è quello che ho preparato qualche tempo fa,a me è piaciuto molto...se vi va di provare ecco qui...
Ingredienti:
4 petti di pollo
pangrattato
origano
sale
pepe
pomodorini
1 mozzarella asciutta
grana grattugiato una manciata generosa
olio
Preparazione super facile e veloce..
Mescolare il pangrattato con il grana
far aderire l'impanatura al pollo su entrambi i lati
in una padella scaldare poco olio salare e adagiare la carne
cuocerla da entrambi i lati.Aggiungere i pomodori tagliati a pezzetti e ultimare la cottura per qualche minuto ancora
aggiungere la mozzarella a pezzetti
abbassare la fiamma al minimo e coprire giusto il tempo di veder filare il formaggio
se vi piace aggiungete l'origano et voilà...
si presenta bene ed è buonissimo,garantito!!
Petti di pollo alla pizzaiola
Petti di pollo alla pizzaiola
Quello che si fa con il cuore,giusto o sbagliato,non é mai un errore...
- maxlinux2000
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Re: Petti di pollo alla pizzaiola
la prossima volta aggiungi anche alcune olive nere!
Cogito, ergo NO SUV !!
Re: Petti di pollo alla pizzaiola
Giusto Max le tue a che punto sono?
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- maxlinux2000
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Re: Petti di pollo alla pizzaiola
quasi ci siamo, sono gia belle verdi... tra pochi giorni controllo la salatura e aggiungo gli odori, poi dopo almeno 1 mese sono pronte,
Cogito, ergo NO SUV !!
Re: Petti di pollo alla pizzaiola
Ciao sisom, ottima cena sempre alla ricerca di nuove idee brava, potresti provare il pollo in variante con i carciofi o in salsa di soia, li ho assaggiati sono buoni ma non saprei dirti come cucinarli.
Impianto fotovoltaico 4.145kwp n.4 sharp 275wp n°5 canadian solar 180wp, n°1 trina solar 185wp, n°7 solarworld 185wp, n°2 Peimar 250wp, n°1 sp 175wp, batteria 48v 157Ah SMA tubolare + 48v 120Ah, regolatore di carica epever xtra 48v 30A e 40A, inverter Victron Multiplus 48/1600/20 e epever iplus3000w. Impianto camper pannello kyocera 140wp, regoltore steca prs1010 e batteria 80Ah SMa
Re: Petti di pollo alla pizzaiola
Ciao Eneo...non vado matta per i carciofi e non so neanche cucinarli per dir la verità,io userei quindi quelli sott'olio,non dovrebbero essere male anzi.... ...la salsa di soia l'ho scoperta da poco e mi piace molto,l'accompagno molto spesso alla carne,da un gusto deciso al piatto e aiuta a creare un bel sughetto,ottimo per fare la scarpetta....
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