Modificato da max_linux2000 - 19/7/2013, 09:30CITAZIONEtest
ROTOLINI DI POLLO WURSTEL E SENAPE - Dolce & Salato
ROTOLINI DI POLLO WURSTEL E SENAPE - Dolce & Salato
Altra variante,ce n'è da sbizzarrirsi su come cammuffare una fettina di pollo..La preparazione è come al solito molto semplice,e la cottura abbastanza veloce.Diciamo che è un secondo che si può preparare praticamente al volo e comunque d'effetto.Gli ingredienti sono:-Petti di pollo-senape-wurstel grandi-parmigiano-pancettaPassaggio essenziale.Dovete appiattirle con il batticarne per renderle più grandi.Io non l'ho fatto e la legatura è stata un pò difficoltosa..Spalmare il pollo con la senape,poi mettete delle fogliette di parmigiano e il wurstel.Arrotolate,fasciate la fettina con la pancetta e legate come un'arrosto..Mettete gli arrostini in una padella con olio,salvia e rosmarino,fate rosolare a fuoco vivace per qualche minuto,poi sfumate con vino bianco,aggiungete un bicchiere d'acqua e cuocete a fuoco basso con il coperchio per una ventina di minuti..A cottura ultimata,potete servire anche subito.Il formaggio si scioglie,la senape mantiene all'interno la carne morbida,mentre fuori la pancetta sarà croccante..
Quello che si fa con il cuore,giusto o sbagliato,non é mai un errore...
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ciao sisom..........come sempre ottima ricetta..........e come sempre mi hai fatto venire fame anche dopo aver cenato.............
Specifico che ogni cosa da me mostrata e costruita e solo per scopo privato e non a scopo di lucro,non mi prendo responsabilità se qualcuno replica le mie costruzioni
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ahhh hai ragione titone...la colpa e' la sua se ci ingrassiamo...come sempre brava sisom.....l
Impianto fotovoltaico 4.145kwp n.4 sharp 275wp n°5 canadian solar 180wp, n°1 trina solar 185wp, n°7 solarworld 185wp, n°2 Peimar 250wp, n°1 sp 175wp, batteria 48v 157Ah SMA tubolare + 48v 120Ah, regolatore di carica epever xtra 48v 30A e 40A, inverter Victron Multiplus 48/1600/20 e epever iplus3000w. Impianto camper pannello kyocera 140wp, regoltore steca prs1010 e batteria 80Ah SMa
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Beh Titone,sono sicura di non farti ingrassare!!!!Se però ti vien fame veramente vuol dire che ho raggiunto lo scopo... Eneo,ma tu non hai mica i "nostri" problemi di linea dai....
Quello che si fa con il cuore,giusto o sbagliato,non é mai un errore...
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per ora sembra di no....
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E mangia Eneo ... se arriva una folata di vento decolli ...
(Qualsiasi cosa da me pubblicata viene esclusivamente fatta per uso privato,e nella mia proprietà, per studio e/o per hobby)
Le decisioni giuste vengono dall'esperienza. L'esperienza viene dalle decisioni sbagliate. (Higdon)(Arthur Bloch)
E poi ti trovi che un giorno sei tu ad avere l'arma ma non spari, perché colpire chi ti ha ferito non te ne importa più nulla. _Alda Merini_
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e' la superfice che conta non il peso.....
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