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da mastrovetraio » 16 mag 2014, 9:06
Ciao, Sisom. La frutta fresca andrebbe mangiata di mattina, appena svegli. Oppure a pranzo, ma come primo piatto. La sera mai. Te lo dice uno che a queste "cretinate" non ha mai fatto caso, le consideravo roba "new age". Ma 2 mesi fa mi hanno fatto (finalmente) le analisi dell' OMOCISTEINA ed è saltata fuori una carenza di vitamina D con effetti devastanti, che mai avrei immaginato, che se qualcuno me lo avesse detto gli avrei riso in faccia, che gli avrei tirato una scarpa considerandolo uno jettatore. Da 2 mesi prendo vitamina D4 ed acido folico e la vita mi è cambiata da così a COSÌ. Con la modica spesa di 4€ al mese. L'omocisteina la controllano solo alle donne incinte, agli altri no perchè l'esame costa pochissimo, e la cura ancora di meno. Ma di omocisteina altissima (come la mia) si può anche crepare. Quindi, verdura tanta e cruda, frutta possibilmente a colazione e certamente a pranzo, mai la sera. Complimenti per le foto, e per la fantasia.