Liquore al cioccolato con il Bimby
Liquore al cioccolato con il Bimby
Il Bimby è un gioiellino parecchio costoso,che però pare essere molto utile in cucina.Ha un sacco di funzioni,12 per la precisione ... .... tra le quali frulla,impasta,emulsiona,cuoce a vapore etc e pesa pure...certo non ci puoi fare un arrosto con le patatine al forno ma per il resto sembra essere decisamente un grande aiuto.
Mia sorella ne possiede uno,e tra le altre cose,prepara un liquore al cioccolato buonissimo.Così domenica abbiamo passato un pomeriggio a pasticciare nella cucina di mia mamma,a preparare il liquore,i biscotti e un altro esperimento salato....
Ecco,questo è il Bimby
E' più grande di classico robot da cucina,quindi un pochino più ingombrante,però una volta messo l'occorrente,si arrangia a far tutto.
Ingredienti:
500 ml di latte fresco
400 gr zucchero
75 gr di cacao amaro in polvere
100 ml di alcool per liquori
L'esecuzione è semplicissima si mette il latte
lo zucchero
il cacao
Altra particolarità,pesa anche,quindi basta,tra un'aggiunta e l'altra,azzerare il peso sul display e non si sporca nient'altro...
velocità 4,90° per 10 minuti.Si lascia raffreddare
poi si aggiunge l'alcool...
Con questa quantità abbiamo riempito 2 bottiglie da 750 ml e ne abbiamo avanzato un bicchiere abbondante
Il liquore viene conservato in frigo,eccolo qui...
Volete gradire? è davvero buonissimo!!!
Grazie per la ricetta Miri,e grazie per la bella giornata,ci siamo davvero divertite,da ripetere appena possibile...
Mia sorella ne possiede uno,e tra le altre cose,prepara un liquore al cioccolato buonissimo.Così domenica abbiamo passato un pomeriggio a pasticciare nella cucina di mia mamma,a preparare il liquore,i biscotti e un altro esperimento salato....
Ecco,questo è il Bimby
E' più grande di classico robot da cucina,quindi un pochino più ingombrante,però una volta messo l'occorrente,si arrangia a far tutto.
Ingredienti:
500 ml di latte fresco
400 gr zucchero
75 gr di cacao amaro in polvere
100 ml di alcool per liquori
L'esecuzione è semplicissima si mette il latte
lo zucchero
il cacao
Altra particolarità,pesa anche,quindi basta,tra un'aggiunta e l'altra,azzerare il peso sul display e non si sporca nient'altro...
velocità 4,90° per 10 minuti.Si lascia raffreddare
poi si aggiunge l'alcool...
Con questa quantità abbiamo riempito 2 bottiglie da 750 ml e ne abbiamo avanzato un bicchiere abbondante
Il liquore viene conservato in frigo,eccolo qui...
Volete gradire? è davvero buonissimo!!!
Grazie per la ricetta Miri,e grazie per la bella giornata,ci siamo davvero divertite,da ripetere appena possibile...
Quello che si fa con il cuore,giusto o sbagliato,non é mai un errore...
- maxlinux2000
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- Iscritto il: 22 mar 2011, 11:50
Re: Liquore al cioccolato con il Bimby
bella ricetta... la tengo in conto per il prossimo inverno... qui da me oramai fa caldo
molto ma molto interessante questo bimby... mi stanno vendendo delle idee...
molto ma molto interessante questo bimby... mi stanno vendendo delle idee...
Cogito, ergo NO SUV !!
Re: Liquore al cioccolato con il Bimby
hai ragione sisom e'stata proprio una bella giornata.........che sicuramente ripeteremo !!!!!!!!!! ho già in mente il prossimo esperimento ciaoooooooo.....miri
Re: Liquore al cioccolato con il Bimby
Uh guarda chi si vede! Benvenuta Miri!
(Qualsiasi cosa da me pubblicata viene esclusivamente fatta per uso privato,e nella mia proprietà, per studio e/o per hobby)
Le decisioni giuste vengono dall'esperienza. L'esperienza viene dalle decisioni sbagliate. (Higdon)(Arthur Bloch)
E poi ti trovi che un giorno sei tu ad avere l'arma ma non spari, perché colpire chi ti ha ferito non te ne importa più nulla. _Alda Merini_
Le decisioni giuste vengono dall'esperienza. L'esperienza viene dalle decisioni sbagliate. (Higdon)(Arthur Bloch)
E poi ti trovi che un giorno sei tu ad avere l'arma ma non spari, perché colpire chi ti ha ferito non te ne importa più nulla. _Alda Merini_
Re: Liquore al cioccolato con il Bimby
Max che cosa stai meditando?????? in Spagna il Bimby costa tanto quanto in Italia?A parte che tu saresti anche capace di costruirtelo...
Benvenuta Miri!!So che leggi e oggi finalmente hai anche scritto,brava! La prox volta per il pomeriggio culinario però,chiamiamo anche Ponna,che dici?
Benvenuta Miri!!So che leggi e oggi finalmente hai anche scritto,brava! La prox volta per il pomeriggio culinario però,chiamiamo anche Ponna,che dici?
Quello che si fa con il cuore,giusto o sbagliato,non é mai un errore...
- maxlinux2000
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Re: Liquore al cioccolato con il Bimby
se è per questo il bimby sembra che sia di moda in 1/2 mondo. Costa parecchio anche qui purtroppo.
si, stavo menditando proprio di autocostruirlo ma qualche cosa di più robusto dell' originale e - elettronica, che dopo un po' si guasta cosí vicino alle fonti di calore.
si, stavo menditando proprio di autocostruirlo ma qualche cosa di più robusto dell' originale e - elettronica, che dopo un po' si guasta cosí vicino alle fonti di calore.
Cogito, ergo NO SUV !!
Re: Liquore al cioccolato con il Bimby
siiiii....anche agli amici di Ponna piace il liquore al cioccolato!!!
sisom + miri + nonna ponna...che banda!!!
sisom + miri + nonna ponna...che banda!!!
Re: Liquore al cioccolato con il Bimby
certo che siiiiiiiiiiiiiii
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